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バナナのグローバル・ヒストリー～いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか～
ピーター・チャップマン
著
小澤 卓也,
立川 ジェームズ
翻訳
発行年月 |
2018年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
1p,328p,15p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園 |
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ISBN |
9784623083312 |
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商品コード |
1027116695 |
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NDC分類 |
625.81 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2018年06月1週 |
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書評掲載誌 |
東京・中日新聞 2018/06/03、日本経済新聞 2018/06/30、読売新聞 2018/07/29 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027116695 |
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著者紹介
小澤 卓也（翻訳）：2021年6月現在
神戸大学大学院国際文化学研究科教授
立川 ジェームズ（翻訳）：2021年6月現在
立命館大学兼任講師・フリーランス翻訳者
内容
本書は、バナナがありふれたフルーツとして世界の食卓に広まっていく歴史的展開について、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸にしてグローバル・ヒストリーの視点から描き出す。
ユナイテッド・フルーツのバナナ生産に翻弄される中米諸国の国内状況から、それを取り巻くアメリカとラテンアメリカを中心とした国際関係までを、からまりあった糸をほどいていくように丹念に解きほぐす。【原著：Peter Chapman, Bananas: How the United Fruit Company Shaped the World, Canongate, 2007.）
