【MeL】農業経済学事典
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内容
目次
第1章 経済学の発展と農業 第2章 農業経済学のユニークネスと新展開 第3章 農業と技術 第4章 農業経営 第5章 農業と資源投入 第6章 農産物市場と価格形成 第7章 フードシステムと農業・食品産業 第8章 食料消費と消費者行動 第9章 食品の安全 第10章 農業・農村と環境問題 第11章 日本の食料・農業・農村政策 第12章 農業生産の立地構造 第13章 地域資源と農村 第14章 農業史・農村史 第15章 農村・農業社会学 第16章 世界の農業 第17章 食料・農業・農村の統計 付 録 法律の正式名称一覧 略称の原語表記一覧 外国人名表記一覧 引用・参考文献 事項索引 人名索引
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