即売会で販売した書籍のリストです。今後の書籍購入にお役立てください。（※無断転載は固くお断りいたします。）
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日本人の食事摂取基準～厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2015年版)」策定検討会報告書～<2015年版>
菱田 明/佐々木 敏／第一出版
イラストでみるはじめての大量調理
殿塚 婦美子/山本 五十六／学建書院
糖尿病治療ガイド<2014-2015>
／文光堂
4
「脱水症」と「経口補水液」のすべてがわかる本～イラストでやさしく解説!～
谷口 英喜／日本医療企画
5
おいしく折ろう食育おりがみ～かんたん!楽しい!食べものおりがみ集～
西田 良子/平野 誠子／全国学校給食協会
6
乳和食～目からウロコのおいしい減塩～
小山 浩子/中村 丁次／社会保険出版社
7
糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版
8
栄養学実践用語集(管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠)
木戸康博／日本栄養改善学会／医歯薬出版
9
初めての栄養学研究論文～人には聞けない要点とコツ～
日本栄養改善学会/赤松 利恵／第一出版
10
献立作成の基本と実践(栄養科学シリーズNEXT)
中坊 幸弘/山本 茂／講談社
11
時間栄養学～時計遺伝子と食事のリズム～
香川 靖雄/日本栄養・食糧学会/柴田 重信/小田 裕昭/加藤 秀夫/堀江 修一/榛葉 繁紀／女子栄養大学出版部
12
クイズで指導!!食育パワーポイントブック～書きかえ自由自在～
石井 雅幸/鈴木 映子／少年写真新聞社
13
給食&食育だよりセレクトブック～そのまま使える!書きかえできる!～
／少年写真新聞社
14
食のことわざ春夏秋冬～語りつがれる「食育」の宝庫～
沢野 勉／全国学校給食協会
15
糖尿病食事療法のための食品交換表<活用編> 献立例とその応用
日本糖尿病学会／文光堂
16
あなたのプレゼン誰も聞いてませんよ!～シンプルに伝える魔法のテクニック～
渡部 欣忍／南江堂
17
Q&Aでわかる食事・運動指導のエビデンス50
鈴木 志保子/宮地 元彦／中央法規出版
18
健康づくりと競技力向上のためのスポ－ツ栄養マネジメント
鈴木志保子／日本医療企画
19
事例・症例に学ぶ栄養管理 改訂2版
／南山堂
20
国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル
日本栄養士会／第一出版
