こころに効く精神栄養学～心の健康と食生活との深い関係!～
功刀 浩／女子栄養大学出版部
Q&Aでわかる食事・運動指導のエビデンス50
宮地 元彦/鈴木 志保子／中央法規出版
日本食品成分表<2015年版> 7訂 本表編
医歯薬出版／医歯薬出版
4
日本食品成分表（七訂）セット本表アミノ酸・脂肪酸・炭水化物
5
スポーツを楽しむための栄養・食事計画～理論と実践～
田中 茂穂/川野 因/目加田 優子／光生館
6
イラストで学ぶ栄養士・管理栄養士の世界
新井 英一/末永 美雪／学建書院
7
本当に効く食とサプリ(ナチュラルメディシン)
高橋 英孝/田中 平三／同文書院
8
おいしく折ろう食育おりがみ～かんたん!楽しい!食べものおりがみ集～
平野 誠子/西田 良子／全国学校給食協会
9
食育クイズ&ワークシート集～+イラスト素材付き800点以上収録～(食育・給食だよりCD-ROMシリーズ)
全国学校給食協会/藤井 美代子／全国学校給食協会
10
嚥下調整食 学会分類2013に基づく回復期リハビリテーション病棟の嚥下調整食レシピ集105
栢下 淳／高山 仁子／医歯薬出版
11
食品表示～食品表示法に基づく制度とその実際～
池戸 重信/田島 眞/日本フードスペシャリスト協会／建帛社
12
食育早わかり図鑑～給食時間の5分間指導～
／群羊社
13
食育早わかり図鑑～給食時間の5分間指導～<第2巻> 旬の魚+肉・だし・給食指導など
14
日本人の食事摂取基準<2015年版>の実践・運用～特定給食施設等における栄養・食事管理～ 第2版
食事摂取基準の実践・運用を考える会／第一出版
15
クイズでわかる保健指導のエビデンス50
坂根 直樹／中央法規出版
16
からだづくりのための栄養と運動
長澤 純一/駒林 隆夫/芳賀 脩光/大野 秀樹／ナップ
17
あそんでおぼえるたべものかるた(［バラエティ］)
林辰美／伊東るみ／群羊社
18
はじめての栄養英語
清水 雅子／講談社
19
食物アレルギーのすべてがわかる本～イラスト版～(健康ライブラリー)
海老澤 元宏／講談社
20
食学入門～食べるヒト・食べるモノ・食べるコト～
荒井 三津子／光生館
21
実験で使うとこだけ生物統計<1> キホンのキ
池田 郁男／羊土社
22
科研費申請書の赤ペン添削ハンドブック
児島 将康／羊土社
23
調理場における衛生管理&調理技術マニュアル
文部科学省スポーツ青少年局学校健康教育課／学建書院
24
イラストでみるはじめての大量調理
殿塚 婦美子/山本 五十六／学建書院
25
給食のための基礎からの献立作成～大量調理の基本から評価まで～
石川 英子/片山 直美/上地 加容子／建帛社
26
管理栄養士・栄養士のための統計処理入門
武藤 志真子/石川 元康／建帛社
27
七訂食品成分表<2016>
／女子栄養大学出版部
28
小・中学生のスポーツ栄養ガイド～スポーツ食育プログラム～
青野 博/木村 典代/樋口 満/こばた てるみ／女子栄養大学出版部
29
ケトン食の本～奇跡の食事療法～
丸山 博／第一出版
30
イラストでわかる!特定保健用食品と医薬品～作用機序と相互作用がまるわかり～
藤本 浩毅/篠塚 和正／文光堂
31
これだけでわかる食物アレルギー～アレルギー大学テキスト～
伊藤 浩明/宇理須 厚雄/アレルギー支援ネットワーク／みらい
32
健康・医療・栄養のためのExcelワーク 新版
三浦 宜彦/武藤 志真子/吉澤 剛士／アイ・ケイコーポレーション
33
食のことわざ春夏秋冬～語りつがれる「食育」の宝庫～
沢野 勉／全国学校給食協会
34
スポーツと健康の栄養学
／ナップ
35
はじめての食育授業<中学校編>(群羊社のたのしい食育教材シリーズ)
長島 美保子/水嶋 眞由美/駒場 啓子/花渕 和子/江口 敏幸／群羊社
36
【雑誌】「臨床栄養」臨時増刊号128巻6号 脳腸相関
- ／医歯薬出版
\2,800 + 税
37
これでなっとく使えるスポーツサイエンス 新版
征矢 英昭/本山 貢/石井 好二郎／講談社
38
乳酸を活かしたスポーツトレーニング 新版
八田 秀雄／講談社
39
実験医学<Vol.34-No.15(2016増刊)> 遺伝子制御の新たな主役栄養シグナル
矢作 直也／羊土社
40
実験で使うとこだけ生物統計<2> キホンのホン
41
学生・研究者のための使える！ＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔスライドデザイン～伝わるプレゼン１つの原理と３つの技術～
宮野 公樹／化学同人
42
料理と科学のおいしい出会い～分子調理が食の常識を変える～(DOJIN選書 59)
石川 伸一／化学同人
43
元素生活
寄藤 文平／化学同人
44
手のひら図鑑<2> 人体
伊藤 伸子/リチャード・ウォーカー／化学同人
45
人体シアターへようこそ!～からだのしくみがまるごとわかる～
仁木 めぐみ/マリス・ウィックス／化学同人
46
外食・デリカ・コンビニのカロリーガイド～ポケット版～
香川 芳子/竹内 冨貴子／女子栄養大学出版部
47
佐々木敏の栄養データはこう読む!～疫学研究から読み解くぶれない食べ方～
佐々木 敏／女子栄養大学出版部
48
説明力で差がつく保健指導
佐野 喜子/坂根 直樹／中央法規出版
49
糖尿病腎症の食品交換表 第3版
日本糖尿病学会／文光堂
50
かんもし★Ｂａｓｉｃ－人体と化学かんべえ
管理栄養士国試対策「かんもし」委員会／インターメディカル
51
1から学ぶスポーツ生理学 第2版
岡本 孝信/中里 浩一/須永 美歌子／ナップ
52
絵でわかる食中毒の知識(絵でわかるシリーズ)
伊藤 武/西島 基弘／講談社
53
運動と栄養～健康づくりのための実践指導～
塚原 丘美／講談社
54
フレイル～超高齢社会における最重要課題と予防戦略～
雨海 照祥／医歯薬出版
55
日本食品成分表～アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編～ 7訂
56
まるわかり!基礎化学(教養基礎シリーズ)
田中 永一郎/松岡 雅忠／南山堂
57
科研費獲得の方法とコツ～実例とポイントでわかる申請書の書き方と応募戦略～ 改訂第4版
58
最新子どもの食と栄養～食生活の基礎を築くために～ 第8版
飯塚 美和子/濱谷 亮子／学建書院
59
日本食品標準成分表2015年版<七訂>分析マニュアル・解説
渕上 賢一/文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室／建帛社
60
減塩のコツ早わかり～塩分を減らす食べ方がひと目でわかる～(FOOD&COOKING DATA)
牧野 直子/松田 康子/女子栄養大学出版部／女子栄養大学出版部
61
国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル
日本栄養士会／第一出版
62
日本人の食事摂取基準～厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2015年版)」策定検討会報告書～<2015年版>
／第一出版
63
公衆栄養学～栄養政策、地域栄養活動の理論と展開～(テキストブックシリーズ)
吉池 信男/吉池 信男／吉池 信男／第一出版
64
白澤教授の働く男の外食術～太らない・疲れない・アンチエイジング～
白澤 卓二／中央法規出版
65
栄養経営エキスパート～未来を拓く栄養経営士のためのスキルアップマガジン～<No.02(2016-9・10月号)> <特集>患者に寄り添うための準備はできていますか?がん周術期の栄養管理とマネジメント
／日本医療企画
66
管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI<5> 応用栄養学
管理栄養士国家試験対策「かんもし」室/小林 三智子／インターメディカル
67
サプリメントのほんととウソ～エビデンスに基づいたサプリメントの有効性～
下村 吉治／ナップ
68
活性酸素の本当の姿
鈴木 敬一郎／ナップ
69
はじめての食育授業～食育教材「そのまんま料理カード」活用事例集～<小学校・特別支援学校編>(群羊社のたのしい食育教材シリーズ) 79p '11
長島 美保子/白井 ひで子/長瀬 真奈美/江口 敏幸／群羊社
70
映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス
藤井 恵子/加福 文子/松崎 政三/寺本 あい／学際企画
71
【特殊】バランスカード
- ／第一出版
\1,200 + 税
72
PowerPointによる理系学生・研究者のためのビジュアルデザイン入門
田中 佐代子／講談社
73
英語で読む２１世紀の健康～Ｈｅａｌｔｈ ｆｏｒ ａｌｌ～
阿部 祚子/正木 美知子／講談社
74
発酵食品学
小泉 武夫／講談社
75
カラー図解生化学ノート～書く!塗る!わかる!～
森 誠／講談社
76
はじめての臨床栄養英語
J.パトリック バロン/清水 雅子／講談社
77
休み時間の免疫学～1テーマ10分～ 第2版(休み時間シリーズ)
齋藤 紀先／講談社
78
嚥下障害のことがよくわかる本～食べる力を取り戻す～(健康ライブラリー)
藤島 一郎／講談社
79
認知症のリハビリテーション栄養
若林 秀隆／医歯薬出版
80
フレイルの予防とリハビリテーション
島田 裕之／医歯薬出版
81
在宅リハビリテーション栄養
日本リハビリテーション栄養研究会/若林 秀隆／医歯薬出版
82
認知症の人の摂食障害最短トラブルシューティング～食べられる環境,食べられる食事がわかる～
吉田 貞夫／医歯薬出版
83
一品料理500選～治療食への展開～ 第3版
宗像 伸子／医歯薬出版
84
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠<第7巻> 栄養教育論
赤松 利恵/日本栄養改善学会／医歯薬出版
85
健康的な子どもを育むために～食育の理論とその展開～
岡崎 光子／光生館
86
恋する医療統計学～研修医凡太郎統計の勉強を0から始めて学会発表までいきま～す!～
中川 義久／南江堂
87
基礎栄養学 改訂第5版(健康・栄養科学シリーズ)
柴田 克己/医薬基盤・健康・栄養研究所／南江堂
88
栄養教育論 改訂第4版(健康・栄養科学シリーズ)
医薬基盤・健康・栄養研究所/武見 ゆかり／南江堂
89
ビジュアル栄養療法～メカニズムからわかる治療戦略～
中屋 豊／南江堂
90
あなたのプレゼン誰も聞いてませんよ!～シンプルに伝える魔法のテクニック～
渡部 欣忍／南江堂
91
食べ物と健康 食事設計と栄養・調理(健康・栄養科学シリーズ)
渡辺 満利子/国立健康・栄養研究所／南江堂
92
食事調査マニュアル～はじめの一歩から実践・応用まで～ 改訂3版
吉池 信男/日本栄養改善学会／南山堂
93
実験医学<Vol.34No.6> 明かされる“もう1つの臓器”腸内細菌叢を制御せよ!
／羊土社
94
大学で学ぶ身近な生物学
吉村 成弘／羊土社
95
96
学生・研究者のための伝わる!学会ポスターのデザイン術～ポスター発表を成功に導くプレゼン手法～
97
わかる統計学～健康・栄養を学ぶために～
松村 康弘/浅川 雅美／化学同人
98
調理と食品の官能評価
松本 仲子／建帛社
99
栄養薬理学
田中 芳明/中村 強/上坂 英二／建帛社
100
マスター栄養教育論実習
杉村 留美子/佐藤 香苗/安達 内美子／建帛社
