丸善新刊案内　2018年4月号＜社会科学＞

伝統文化 （茶道教養講座 1）

野村朋弘／淡交社
ISBN：978-4-473-04131-9

\1,296（税込）

英雄たちの食卓

遠藤雅司／宝島社
ISBN：978-4-8002-8132-6

\1,836（税込）

食の文化を探る （フィールド科学の入口）

石毛直道／玉川大学出版部
ISBN：978-4-472-18206-8

\2,592（税込）

日本料理大全 向板2 切る技法 魚介類、鳥類、野菜

日本料理アカデミー／シュハリ・イニシアティブ
ISBN：978-4-908325-10-6

\9,720（税込）

子どもの才能を伸ばす最高の方法モンテッソーリ・メソッド

堀田はるな／あさ出版
ISBN：978-4-86667-033-1

\1,620（税込）

スパイス三都物語: ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史

マイケル・クロンドル／原書房
ISBN：978-4-562-05487-9

\3,024（税込）

日本茶の事典: 淹れ方・楽しみ方・文化がわかる

／スタジオタッククリエイティブ
ISBN：978-4-88393-816-2

\1,836（税込）