丸善新刊案内　2018年6月号＜社会科学＞

ジンの歴史 （「食」の図書館）

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／原書房
ISBN：978-4-562-05555-5

\2,376（税込）

ニシンの歴史 （「食」の図書館）

キャシー・ハント／原書房
ISBN：978-4-562-05554-8

\2,376（税込）

MTMJ: 日本らしさと茶道

クリステン・スーラック／さいはて社
ISBN：978-4-9909566-1-5

\2,916（税込）

ビールの図鑑: 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識

日本ビール文化研究会／マイナビ出版
ISBN：978-4-8399-6619-5

\1,620（税込）

日本の洋食: 洋食から紐解く日本の歴史と文化 （シリーズ・ニッポン再発見 9）

青木ゆり子／ミネルヴァ書房
ISBN：978-4-623-08291-9

\2,160（税込）

衣服材料学実験 （生活科学テキストシリーズ）

松梨久仁子／朝倉書店
ISBN：978-4-254-60634-8

\2,700（税込）

食べる （シリーズ人間科学 1）

八十島安伸／大阪大学出版会
ISBN：978-4-87259-618-2

\1,944（税込）