|
Methods for Analysis of Musts and Wines H 352 p. 80
Amerine, Maynard Andrew,
Ough, Cornelius Steven
著
発行年月 |
1980年01月 |
|---|
|
出版国 |
アメリカ合衆国 |
|---|
言語 |
英語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
装丁 |
hardcover |
|---|
|
ページ数／巻数 |
352 p. |
|---|
|
|
ジャンル |
洋書／生命科学・医学／食品・栄養科学／食品科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9780471050773 |
|---|
|
商品コード |
1004134962 |
|---|
|
|
|
|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1004134962 |
|---|
