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Microbial Biotechnology: Handbook for Natura. hardcover 640 p.
Glazer, Alexander N.
著
発行年月 |
1994年01月 |
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出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
640 p. |
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ジャンル |
洋書 |
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ISBN |
9780716726081 |
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商品コード |
0205197877 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0205197877 |
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内容
This text provides a general survey of the commercial and technologicaluses of micro-organisms (principally bacteria, yeasts, viruses andfungi), describing relevant scientific techniques and how they arescaled up into practical industrial processes.
