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Characterization and Measurement of Flavor Compounds(ACS Symposium Series Vol. 289) 183 p. '35
Bills, Donald D.,
Mussinan, Cynthia J.
編
発行年月 |
1985年11月 |
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出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
192 p., 94 linecuts |
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ジャンル |
洋書 |
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ISBN |
9780841209442 |
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商品コード |
0208601664 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0208601664 |
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著者紹介
Bills, Donald D.（編者）：U.S. Department of Agriculture
内容
Developed from a symposium at the 188th meeting of the American Chemical Society, Philadelphia, Pennsylvania, August 26-31, 1984
