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(Developments in Food Preservation. Vol. 1) hardcover xii, 271 p.
Thorne, S.
編
発行年月 |
1981年01月 |
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出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
xii, 271 p. |
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ジャンル |
洋書／理工学／化学工学／化学工業 |
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ISBN |
9780853349792 |
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商品コード |
0208630413 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0208630413 |
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