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金属なしでは生きられない～活性酸素をコントロールする～(岩波科学ライブラリー)
桜井 弘
著
発行年月 |
2006年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１０６ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／基礎医学／生化学 |
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ISBN |
9784000074605 |
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商品コード |
0106046883 |
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NDC分類 |
491.4 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106046883 |
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著者紹介
桜井 弘（著者）：〈桜井弘〉１９４２年京都市生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。徳島大学薬学部助教授等を経て、京都薬科大学教授（代謝分析学担当）。著書に「金属は人体になぜ必要か」など。
内容
有害な活性酸素を抑え込むには、ある金属の摂取が決定的な役割をはたすという。どんな金属がどのようなしくみで役に立つのか？ 最近の研究を通して、活性酸素と生体金属が健康や長寿にどのように関係しているのか紹介する。
