商品詳細 | Knowledge Worker

糖質の科学と工学　

品切
価格 \4,180（税込）

発行年月	1997年02月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１６６ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784061397835
商品コード	0197023520
NDC分類	464.3
基本件名	炭水化物
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197023520

内容

糖質基礎化学、生化学的な背景、糖鎖の合成法、人工複合糖質の開発と機能、工学的及び医学的な応用技術でまとめられた教科書。

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