商品詳細 | Knowledge Worker

栄養教育論(栄養科学シリーズNEXT)

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価格 \2,860（税込）

発行年月	2003年03月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	156p
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784061553224
商品コード	0103020351
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103020351

著者紹介

笠原　賀子（著者）：〈笠原〉県立新潟女子短期大学助教授。
川野　因（著者）：〈川野〉東京農業大学応用生物科学部教授。

内容

ライフステージ別や管理栄養士の活動分野別に、栄養教育プログラムの作成・実施・評価と、総合的にマネジメントするための知識・技術を解説する実用的なテキスト。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。

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