商品詳細 | Knowledge Worker

基礎栄養学(栄養科学シリーズNEXT)

品切
価格 \2,860（税込）

発行年月	2003年12月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	162p
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784061553286
商品コード	0103099198
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103099198

内容

栄養の基本概念及びその意義を理解すると共に、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割、エネルギー及び栄養素の代謝とその生理的意義を理解できるように構成。摂食行動から排泄までを体系的に解説。

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