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牛乳の未来　

品切
価格 \1,760（税込）

発行年月	2004年04月
出版社／提供元	講談社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２８６ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書
ISBN	9784062122986
商品コード	0104033155
NDC分類	641.7
基本件名	酪農
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104033155

内容

「美味しい牛乳の未来」は、自然の力を生かしたゆとりある牧場経営が作る！　北海道各地のｊ放牧酪農家たちとスローフードについて学ぶ札幌の消費者グループを訪ねて、生き生きした農業を報告。

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