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稲にこだわる 

渡部 忠世  著

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価格 \1,980(税込)         

発行年月 2000年09月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 206p
大きさ 20
ジャンル 和書
ISBN 9784096261927
商品コード 0100094253
NDC分類 616.2
基本件名
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100094253

著者紹介

渡部 忠世(著者):1924年神奈川県生まれ。京都大学農学部卒業。農耕文化研究振興会代表、京都大学名誉教授。作物学、熱帯農業論専攻。著書に「稲の道」「農耕文化を考える」などがある。

内容

食のこと、風土のこと、文化のこと、アジアのこと、そして日本のこと。すべての根っこに稲がある。稲作や農業からみた日本の社会や文化、アジアの姿を紹介する。

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