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漬物と日本人(ＮＨＫブックス)　

品切
価格 \907（税込）

発行年月	1996年11月
出版社／提供元	ＮＨＫ出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２０６ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784140017814
商品コード	0196311874
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196311874

内容

日本人の食卓に欠かせない漬物は，時代の移りかわりの中でいかにもその味と姿を変えてきたのか。

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