商品詳細 | Knowledge Worker

ニンニクの科学　

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 10日間	数量冊
価格 \13,200（税込）

発行年月	2000年06月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２７４ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784254101744
商品コード	0100050664
NDC分類	499.87
基本件名	にんにく
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100050664

内容

ニンニクの歴史、分類、栽培、化学、ニンニク成分の分析法と吸収・代謝・排泄、治療効果と薬理作用、安全性、医薬品・食品への利用など、ニンニクに関する過去の研究結果と最新情報とを集大成する。

カート

カートに商品は入っていません。