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臨床栄養学(現代栄養科学シリーズ)　

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価格 \3,190（税込）

発行年月	1998年09月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２３０ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784254616033
商品コード	0198063963
NDC分類	498.58
基本件名	病態栄養学
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198063963

著者紹介

石川　俊次（著者）：１９４４年東京都生まれ。慶応義塾大学医学部卒業。現在、防衛医科大学校助教授。医学博士。著書に「コレステロールを下げる食事」など。

内容

栄養の問題はつねに臨床医学にとってきわめて重要である。臨床栄養学を学ぶ学生や、医療や保健の現場で活躍中の栄養士、臨床栄養に興味を持っている人たちに向けた、臨床栄養の基本を理解するための教科書。〈ソフトカバー〉

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