商品詳細 | Knowledge Worker

食品の食物繊維・無機質・コレステロ－ル・脂肪酸含量表　

絶版
価格 \2,669（税込）

発行年月	1985年09月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１５８ｐ
大きさ	1924
ジャンル	和書
ISBN	9784263702185
商品コード	0185002004
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0185002004

内容

食物繊維．無機質．コレステロール．脂肪酸を取り上げ，その解説と食品中含量で構成した初の書。

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