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食事評価法マニュアル
Ｆｒａｎｃｅｓ Ｅ．Ｔｈｏｍｐｓｏｎ,
Ｔｉｍ Ｂｙｅｒｓ,
市川 博充
著
発行年月 |
1997年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１０８ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784263703465 |
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商品コード |
0197120572 |
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NDC分類 |
498.5 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197120572 |
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内容
個人の食生活を把握し、食事摂取の評価を行う食生活調査について、それぞれの調査法の長所・短所や妥当性について解説し、食事評価法の具体例を示す。〈ソフトカバー〉
