商品詳細 | Knowledge Worker

演習栄養教育・栄養指導　第５版　

絶版
価格 \2,860（税込）

発行年月	2002年02月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２５ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263704035
商品コード	0102022828
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102022828

内容

限られた時間内で、栄養士に必要な学理と技術を演習教科の範疇で最大限に消化できるように構成した教科書。新カリキュラムの趣旨および教育目標等を踏まえた、「演習栄養指導」の改題改訂。

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