|
ＮＥＷ栄養教育・指導論 第４版(Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ)
石松 成子,
八丁 雄子
著
発行年月 |
2003年01月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
２０３ｐ |
|---|
大きさ |
26 |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784263704080 |
|---|
|
商品コード |
0103002903 |
|---|
NDC分類 |
498.55 |
|---|
|
|
|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103002903 |
|---|
内容
栄養指導の意義・歴史・現状と展望から、健康作りのための指導法、食生活・栄養に関する調査の目的と方法、情報の収集と活用の方法まで栄養指導について網羅的に解説。２０００年刊「ＮＥＷ栄養指導論」に次ぐ第４版。
