商品詳細 | Knowledge Worker

エッセンシャル栄養教育論　

絶版
価格 \3,300（税込）

発行年月	2006年06月
出版社／提供元	医歯薬出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	280p
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784263704851
商品コード	0106056510
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106056510

内容

栄養士法や健康増進法の理解をもってする「栄養教育マネジメント」から、栄養・食生活に関する制度や食料政策などによる「食環境への積極的な働きかけ」となる栄養教育活動へと発展させて学習することをねらいとしたテキスト。

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