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東アジアにみる食とこころ～中国・台湾・モンゴル・韓国・日本～
国学院大学日本文化研究所
著
発行年月 |
2004年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３４２ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784273033446 |
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商品コード |
0104101492 |
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NDC分類 |
383.82 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104101492 |
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内容
生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。
