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有機工業化学　

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価格 \3,410（税込）

発行年月	1996年01月
出版社／提供元	共立出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２４１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784320043404
商品コード	0195151148
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195151148

内容

生体物質の化学反応および機能にも力を入れて、工学系、材料系に直結した有機化学の基礎を解説した化学工学系学生のテキスト。

1 総論 2 石油化学工業製品 3 光機能物質 4 油脂化学 5 界面活性剤 6 生理活性物質 7 バイオテクノロジー

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