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生化学　

露木　英男 　著

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価格 \3,190（税込）         

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発行年月 1991年03月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２５２ｐ
大きさ 22X16
ジャンル 和書
ISBN 9784320060876
商品コード 0193137364
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193137364

内容

本書は、栄養学と密接な関連をもった生化学の最新入門書であり、管理栄養士および栄養士課程のカリキュラム改定の内容を参照し、新時代の管理栄養士・栄養士養成コースの教科書として編纂。

目次

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