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クローズアップ食生活シリーズ<３> 効果的な栄養教育・栄養指導の進め方
大津 一義,
柳田 美子
著
発行年月 |
2001年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２７６ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784324065242 |
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商品コード |
0101113350 |
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NDC分類 |
498.5 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101113350 |
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著者紹介
大津 一義（著者）：〈大津〉順天堂大学スポーツ健康科学部教授。
柳田 美子（著者）：〈柳田〉順天堂大学スポーツ健康科学部講師。
内容
食生活の問題・課題に自ら対処していくことのできる生活者を育成するための、栄養教育のあり方と進め方について解説し、学校・企業・保健センターなど、さまざま場での先進的な栄養教育の実践事例を紹介する。
