商品詳細 | Knowledge Worker

海藻利用の科学　

絶版
価格 \4,180（税込）

発行年月	2000年04月
出版社／提供元	成山堂書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２６９ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN	9784425827916
商品コード	0100039419
NDC分類	668.5
基本件名	海そう
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100039419

内容

食用はもちろん、工業用・医薬・美容と多方面で利用される海藻。その利用状況と化学成分を豊富な図表で紹介し、海藻利用の新たな方向性を探る。

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