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２１世紀の水産への提言～食料産業・文化としての再生～　

２１世紀の水産を考える会 　著

 絶版
 		       
価格 \1,980（税込）         

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発行年月 2001年01月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 １６４ｐ
大きさ 19
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN 9784425828814
商品コード 0101004383
NDC分類 662.1
基本件名 水産業－日本
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101004383

内容

輸入増大、後継者不足、乱獲…。２０世紀、水産のかかえる多くの課題は解決されてきたのか。そして、食料産業として重要な役割を担う水産業は今後いかに進むべきなのか。関係者の声から、２１世紀の水産業のあり方を提言する。

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