商品詳細 | Knowledge Worker

茶の湯菓子～四季を味わう・実践入門～　

絶版
価格 \1,885（税込）

発行年月	1999年06月
出版社／提供元	淡交社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１２７ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書
ISBN	9784473016720
商品コード	0199050408
NDC分類	791.7
基本件名	茶道
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0199050408

著者紹介

鈴木　宗康（著者）：〈鈴木〉１９２６年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。

内容

折々の季節を織り込んだ見た目も美しい茶の湯菓子の１２カ月や、代表的な和菓子の作り方などを紹介。茶菓子の正式ないただき方、食べにくい菓子のアドバイスなども収録する。〈ソフトカバー〉

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