商品詳細 | Knowledge Worker

郊外の食卓(にこにこブックス)　

品切
価格 \1,540（税込）

発行年月	1998年09月
出版社／提供元	筑摩書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１７２ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784480690395
商品コード	0198069236
NDC分類	596.04
基本件名	料理
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198069236

著者紹介

島田　雅彦（著者）：１９６１年東京都生まれ。東京外国語大学卒業。小説家。著書に「夢遊王国のための音楽」「退廃礼賛」など。

内容

ランチは「アイスもなか２個」「レタス１個」といった高校時代を経て、今や主夫歴１３年となった著者。居酒屋やレストラン、世界の茶の間で出会った味を、分析・実演した世界の食紀行と秘伝のレシピ。〈ソフトカバー〉

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