商品詳細 | Knowledge Worker

ワインの文化史　

品切
価格 \7,590（税込）

発行年月	2004年09月
出版社／提供元	筑摩書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	５６２ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784480857767
商品コード	0104078471
NDC分類	383.885
基本件名	ぶどう酒－歴史
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104078471

著者紹介

ジルベール・ガリエ（著者）：〈ガリエ〉１９３５年生まれ。リヨネ地方のブドウ栽培者を祖父に持ち、ブドウ栽培とワインの歴史の研究に力を注ぐ。リヨン第２大学名誉教授。

内容

ワインの歴史は、ワインと共に生きた人々の歴史でもある。２０００年を超える年月のあいだ、ワインはどのように飲み継がれてきたのか。ワインの歴史と文化を集大成して、洒脱に語る。

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