商品詳細 | Knowledge Worker

アジア「カレー」紀行　

品切
価格 \1,650（税込）

発行年月	1997年07月
出版社／提供元	東京書籍
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１３４ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784487792849
商品コード	0197082378
NDC分類	596.22
基本件名	料理（アジア）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197082378

著者紹介

高野　たけし（著者）：１９５６年東京都生まれ。フリーランスフォトグラファー。アジア、アフリカを中心に、料理、風景、少数民族の人々などの写真撮影をライフワークとして活動中。

内容

インド、タイ、ミャンマー、ネパール、シンガポール…。アジアの国々へカレーを求めて旅立ったカレー探検隊。見て美しく、食べて絶品のご当地カレーとその特徴を写真と対談形式で紹介。レシピ付き。

カート

カートに商品は入っていません。