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食べるくすりの事典~台所は家庭の薬箱~ 

鈴木 昶  著

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価格 \1,980(税込)         

発行年月 2005年11月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 302p
大きさ 19
ジャンル 和書
ISBN 9784490205664
商品コード 0105091875
NDC分類 498.583
基本件名 食品
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105091875

著者紹介

鈴木 昶(著者):〈鈴木昶〉1932年山形県生まれ。文系から薬学に転じた薬剤師。新聞記者を経て、メディカルフォーラム主宰。エッセイスト。著書に「くすり春秋」「江戸の妙薬」などがある。

内容

日々の食材が含む栄養素をバランスよく摂る生活こそ、薬やサプリメントにまさる健康への近道! 知っておきたい薬効を含む身近な食材を、穀物、野菜、果物、魚介、その他の食材に分類し、50音順に掲載して紹介する。

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