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シャーロック・ホームズとお食事を～ベイカー街クックブック～
ジュリア・カールスン・ローゼンブラット,
フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット,
粕谷 宏紀,
野呂 有子,
堀切 大史
著
発行年月 |
2006年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３６９ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784490205763 |
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商品コード |
0106007688 |
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NDC分類 |
596.23 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106007688 |
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著者紹介
ジュリア・カールスン・ローゼンブラット（著者）：〈ジュリア・カールスン・ローゼンブラット〉「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット（著者）：〈フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット〉アメリカ料理連盟公認マスターシェフ。同連盟のアメリカ・シェフ・アカデミー会長等を歴任。
内容
ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
