商品詳細 | Knowledge Worker

消費者と食料経済　

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価格 \2,530（税込）

発行年月	2000年06月
出版社／提供元	中央経済社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２４ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／社会科学／経済学／農業・食糧
ISBN	9784502640735
商品コード	0100054073
NDC分類	611.3
基本件名	食糧問題
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100054073

著者紹介

黒柳　俊雄（著者）：１９３１年北海道生まれ。北海道大学大学院博士課程修了。同大学農学部教授、日本農業経済学会会長を経て、現在、札幌大学経済学部長、北海道大学名誉教授。著書に「開発と自立の地域戦略」他。

内容

世界の中の日本を念頭に置きながら、わが国の食料需給の現状と課題、その課題を解決すべき食料政策の課題と、今後いかにあるべきかを消費者とともに考えることを目的にわかりやすく解説する。〈ソフトカバー〉

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