商品詳細 | Knowledge Worker

基礎栄養学(健康・栄養科学シリーズ)　

絶版
価格 \3,080（税込）

発行年月	2004年05月
出版社／提供元	南江堂
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２７３ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784524236947
商品コード	0104036715
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104036715

内容

旧カリキュラム「栄養学総論」の概要を踏襲し、新たに誕生した専門科目「基礎栄養学」の教科書。管理栄養士の職能上不可欠な専門基礎知識に焦点をしぼってまとめる。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。

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