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日本の食生活全集<３３>　聞き書岡山の食事　

岡山の食事編集委員会　編

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価格 \3,038（税込）

発行年月	1985年12月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３５４，
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784540850462
商品コード	0185045566
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0185045566

内容

北の中国山地から南の瀬戸内の島々まで、多様な地形をもつ岡山の食は、あらゆる食素材がそろう日本の食文化の縮図であり、1年のうち60日は晴れ食・行事食という豊かさ。

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