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日本の食生活全集<１３>　聞き書東京の食事　

東京の食事編集委員会　編

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価格 \3,850（税込）

発行年月	1988年02月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３５２，
大きさ	22X16
ジャンル	和書
ISBN	9784540870989
商品コード	0193002912
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193002912

内容

昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。

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