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日本の食生活全集<10> 聞き書群馬の食事 

群馬の食事編集委員会  編
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価格 \3,038(税込)         

発行年月 1990年06月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 356,
大きさ 22X16
ジャンル 和書
ISBN 9784540900051
商品コード 0193104295
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193104295

内容

かかあ天下に空っ風の上州は「粉もの王国」。「おきりこみ」の味は絶品で、夕食には”つるつる”の音が家中に広がる。みそまんじゅうやおやきも詳しく紹介。

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