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日本の食生活全集<４５> 聞き書宮崎の食事(日本の食生活全集 ４５)
宮崎の食事編集委員会
編
発行年月 |
1991年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３５５， |
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大きさ |
22X16 |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784540901010 |
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商品コード |
0193137322 |
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NDC分類 |
383.8 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193137322 |
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内容
伝説に彩られた山深き里、古来「日向の国」と呼ばれた太陽の国・宮崎。焼き畑の村に、陽光そそぐ平野に、霧島のぞむシラスの台地に、黒磯洗う浜に、なつかしい食と暮らしをたずねた南国の食の記録。
