日本の味・伝統食品　伝統食品の知恵と工夫を探る<第２集５>　九十九里の煮干し日本の伝統的な「だし」(＜ＶＨＳ＞)　

発行年月	2008年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	VIDEO
ジャンル	和書
ISBN	9784540960796
商品コード	0108031499
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108031499