商品詳細 | Knowledge Worker

葡萄酒紀行～ソムリエール和飲２０選～　

品切
価格 \1,760（税込）

発行年月	1998年12月
出版社／提供元	フレーベル館
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１８９ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784577701720
商品コード	0198091991
NDC分類	588.55
基本件名	ぶどう酒
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198091991

著者紹介

野田　宏子（著者）：独協大学外国語学部独逸語学科卒業。浦安ブライトンホテルのシェフソムリエ。日本酒サービス協会理事、日本ソムリエ協会役員などを務める。著書に「ソムリエール野田宏子の恋するワイン」ほか。

内容

日本国内の１０カ所のワイナリーをとりあげ、２０品種のワインを紹介。醸造家たちのワインづくりにかける情熱や、それぞれのワインと相性のよい料理のレシピ、ワインの選び方のヒントにもなるコラムも収録する。

カート

カートに商品は入っていません。