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食材魚貝大百科<４>　海藻類魚類海獣類ほか　

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価格 \3,080（税込）

発行年月	2000年04月
出版社／提供元	平凡社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１８２ｐ
大きさ	29
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN	9784582545746
商品コード	0100038399
NDC分類	664.6
基本件名	魚類－図鑑
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100038399

内容

コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。〈ソフトカバー〉

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