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ワイン用語辞典(平凡社ライブラリー)　

品切
価格 \1,320（税込）

発行年月	1998年10月
出版社／提供元	平凡社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３９５ｐ
大きさ	16
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784582762648
商品コード	0198077508
NDC分類	588.55
基本件名	ぶどう酒－辞典
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198077508

著者紹介

菅間　誠之助（著者）：１９２６年埼玉県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。国税庁醸造試験所に入り、東京国税局鑑定官室長などを務める。著書に「焼酎のはなし」「酒つくりの匠たち」など。９６年没。

内容

ワインを自分で選び、楽しく飲み、語り合うのに必要な最小限の知識、雑学を紹介し、用語を解説した読む辞典。図や地図も豊富に収め、芳醇なワインの香りが漂ってきそうな本格正統派ワインへの招待。再刊。〈ソフトカバー〉

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