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小児栄養　新版(現代の保育学)　

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価格 \3,080（税込）

発行年月	1996年05月
出版社／提供元	ミネルヴァ書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３４３ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書
ISBN	9784623025558
商品コード	0196149104
NDC分類	493.983
基本件名	小児栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196149104

内容

１．小児栄養の意義と重要性　２．栄養素の機能　３．エネルギー代謝と栄養所要量　４．小児と食品　５．献立と調理　６．授乳期栄養　７．離乳期栄養　８．幼児期栄養　９．学童・思春期栄養　ほか３章

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