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早川孝太郎全集<第１０巻> 食と儀礼伝承(早川孝太郎全集)
早川 孝太郎
著
宮本 常一,
宮田 登
編
発行年月 |
1988年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
４７８ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784624901103 |
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商品コード |
0193038403 |
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NDC分類 |
380.8 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193038403 |
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内容
｢農と稗」｢稗と民俗」｢食糧生活に於ける雑穀の地位」｢大豆のある生活」｢塩に関する民俗について」他、畑作農耕における代表作物の栽培とそれに伴う食文化の問題をテーマにした食糧問題が喫緊の課題であった当時の著作。解説＝石川純一郎。
