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輸入野菜と中国農業～考えよう！～　

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価格 \2,420（税込）

発行年月	2003年10月
出版社／提供元	芦書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２６ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書
ISBN	9784755611735
商品コード	0103087319
NDC分類	612.22
基本件名	中国－農業
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103087319

著者紹介

大島　一二（著者）：１９５９年長野県生まれ。東京農業大学大学院博士後期課程満期退学。農業経済学博士。現在、東京農業大学国際食料情報学部助教授。著書に「現代中国における農村工業化の展開」など。

内容

中国野菜の残留農薬問題は日本社会に大きな不安を与えた。我々の食生活に直結する中国の日本向け食品の生産・流通・安全性を現地調査から明らかにし、近年飛躍的発展をとげた中国の農業の現状と日本への影響を明らかにする。

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