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生化学～人体の構造と機能及び疾病の成り立ち～(新食品・栄養科学シリーズ)
福田 満
著
発行年月 |
2003年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１８４ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／基礎医学／生化学 |
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ISBN |
9784759804782 |
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商品コード |
0103030739 |
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NDC分類 |
491.4 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103030739 |
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著者紹介
福田 満（著者）：武庫川女子大学生活環境学部教授。
内容
管理栄養士養成課程において最も重視される基礎科学の一つである生化学。新ガイドラインに沿った内容とし、他の科目と連携して学習できるように配慮したテキスト。２０００年刊の新版。
